con la frutta
(giugno/luglio)




Appuntamento con la frutta

Ed ecco che i fiori hanno lasciato il posto ai frutti. 
In Giugno e Luglio lasciamo spazio nella nostra cucina anche ad un menu`a base di frutta. 
Siamo ai primi caldi e ci facciamo rinfrescare il palato da un delizioso Culatello con le pere e il Montasio, oppure pių  tradizionalmente con i nostri antipasti caldi a base di sfogliatine di mele verdi e Speck. 
Troviamo le ciliege nei primi piatti, il melone con le zucchine in un freschissimo risotto, passando poi ad una tagliata alle mele verdi e maggiorana oppure dei filetti alle fragole e peperoncino per secondi piatti. 
I dolci spaziano dalle panne cotte alle fragoline di bosco ad una Sbriciolata alle peschenoci e ad un Dolce della Nonna dagli antichi sapori...

E come sempre buon appetito !

Lo staff dell' Arcimboldo





 Arrivederci a presto!!                 
Piera e Enzo                            





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